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Vive la désobéissance alimentaire !

Notre alimentation a profondément changé en quelques décennies et les produits industriels ont envahi nos assiettes et modifié nos comportements. Transformés, remplis d'additifs et de conservateurs, flanqués d'une liste d'ingrédients impossible à déchiffrer, ces produits reflètent le mal de notre siècle : une course effrénée vers la rentabilité maximale, au détriment de notre capital santé.

Heureusement, la solution est en chacun de nous ! Après avoir exposé sa démarche de vie et démêlé le vrai du faux en matière de communication alimentaire, Stéfane Guilbaud propose un guide pratique et simple pour :

  • Adopter les bons réflexes et retrouver une alimentation équilibrée.
  • Repérer en un clin d'oeil les aliments à privilégier et ceux à éviter.
  • Choisir vos produits frais en respectant les saisons.
  • Élaborer votre fonds de cuisine avec les basiques indispensables pour cuisiner sain.

Renouer avec le plaisir de bien manger, c'est plus facile que vous ne le pensez !

  • Pourquoi ne pas manger de produits industriels
    • Qu'est-ce qu'une alimentation industrielle ?
    • Les produits industriels, fruit d'un marketing ciblé
    • Faire les courses, notre point faible
    • Les produits industriels rendent-ils malade ?
    • Nous sommes tous responsables. Ensemble, nous pouvons changer le monde !
  • Vous aussi, changez vos habitudes alimentaires !
    • Les bonnes résolutions faciles à appliquer.
    • Les basiques à toujours avoir dans son placard
    • A vos fourneaux ! Des recettes simples et délicieuses
    • Bien manger même à l'extérieur

Editeur : Eyrolles

Auteur(s) : Stéfane Guilbaud

Collection : Je mange sain

Publication : 2 décembre 2015

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF + ePub], Bundle Livre papier et eBook [PDF + ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Poids (en grammes) : 550 (Bundle Livre papier et eBook [PDF + ePub])

Taille(s) : 4,7 Mo (PDF), 1,7 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825

EAN13 eBook [PDF + ePub] : 9782212322385

EAN13 Bundle Livre papier et eBook [PDF + ePub] : 9782212069792

EAN13 (papier) : 9782212561203

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