Résumé
Vivant, pratique et futé, ce petit guide du café vous dévoilera toutes les facettes de ce breuvage essentiel. Comment bien choisir son café, chez le torréfacteur comme en grande surface ? Quelle cafetière adopter et comment l'utiliser ? Faut-il moudre son café ? Où pousse le caféier et comment passe-t-on de l'arbre à la tasse ? Mêlant culture, histoire et informations concrètes et utiles, mais aussi d'étonnantes recettes à base de café, ce guide vous permettra de réinventer votre quotidien couleur café et de mieux comprendre les subtilités de cet univers enivrant.
Sommaire
- Mon café au quotidien
- Les cafetières
- Sucré-salé, 21 recettes au café
- Le café dans tous ses états
- Brèves de comptoir
Caractéristiques
Editeur : Eyrolles
Publication : 15 novembre 2018
Edition : 1ère édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Text (eye-readable) [PDF + ePub], eBook, Bundle Livre papier et eBook [PDF + ePub]
Contenu(s) : PDF, ePub
Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)
Taille(s) : 81 Mo (PDF), 21 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847
EAN13 Text (eye-readable) [PDF + ePub] : 9782212303629
EAN13 Bundle Livre papier et eBook [PDF + ePub] : 9782212926927
EAN13 (papier) : 9782212676143
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Le guide pratique du café
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