Résumé
La santé est dans l'assiette !
Vous manquez de vitamine C ou de fer ? Vous surveillez votre diabète ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les fruits qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille.
Pour chaque fruit, retrouvez de façon claire et pratique :
- ses bienfaits santé et sa saisonnalité,
- un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles,
- des recettes faciles et savoureuses.
Votre guide de poche indispensable pour une alimentation équilibrée et variée !
Sommaire
- Mode d'emploi
- Introduction
- Abricot
- Airelle rouge
- Amande douce
- Ananas
- Anone
- Arachide
- Arbouse
- Avocat
- Banane douce
- Banane plantain
- Calendrier des fruits et légumes de saison (production française)
- Lexique des bienfaits santé
- Index
- Sources des tables de composition nutritionnelle des aliments
Caractéristiques
Editeur : Editions Eyrolles
Collection : Mes aliments santé
Publication : 4 juin 2015
Edition : 1ère édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [PDF + ePub], Bundle Livre papier et eBook, eBook
Contenu(s) : PDF, ePub
Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)
Taille(s) : 1,55 Mo (PDF), 719 ko (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3825, 3847
EAN13 eBook [PDF + ePub] : 9782212258523
EAN13 (papier) : 9782212561579
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