Vous rêvez de monter un restaurant traditionnel, une sandwicherie ou un service de restauration livrée à domicile. Vous avez du temps et de l'énergie et souhaitez devenir rapidement opérationnel. Ce guide s'adresse à vous !
Il vous fournira toute l'information spécifique dont vous avez besoin pour créer une entreprise dans le secteur de la restauration : les formations à suivre, les particularités de la restauration rapide et livrée à domicile, les chiffres clés et les tendances du marché, les habitudes alimentaires des Français...
Il vous aidera à initier chaque étape de votre projet en répertoriant les bonnes questions à se poser et les méthodes à suivre : l'étude de marché, le choix du local et de l'équipement, l'évaluation de vos frais, le choix du statut juridique, toutes les démarches administratives, l'obtention d'aides financières...
Editeur : Editions d'Organisation
Collection : Guides métiers
Publication : 7 juillet 2011
Edition : 1ère édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Text (eye-readable), eBook [PDF], eBook
Contenu(s) : PDF
Protection(s) : Marquage social (PDF)
Taille(s) : 3,7 Mo (PDF)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3177
EAN13 eBook [PDF] : 9782212084856
EAN13 (papier) : 9782212547245
Annie Battle, Sandra Batlle-Nelson
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