La révolution du cétogène flexible

Name: La révolution du cétogène flexible
Brand: Eyrolles
SKU: 9782212392814
Price: 25.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-212-39281-4

Maîtrisez votre santé à 360 degrés pour perdre du poids

de Chloë Shaw-Jackson (auteur)

Maison d'édition : Eyrolles

février 2025

eBook [ePub + PDF]

format 170 x 230 264 pages Téléchargement après achat

14,99 €

Résumé

LE RÉGIME CÉTOGÈNE EN VERSION FACILE ET FLEXIBLE !

Contrairement aux régimes hypocaloriques, le régime cétogène permet de manger à sa faim et de se régaler ! Ses effets sur la santé sont aujourd’hui largement démontrés par de nombreuses études : moins d’obésité, moins de maladies métaboliques, moins d’inflammation, moins de douleurs, un regain d’énergie…

Mais contrairement à ce qu’on lit souvent, il ne faut pas suivre ce régime à vie. La particularité de l’approche de Chloë Shaw-Jackson est de proposer une alimentation cétogène plus équilibrée, plus flexible et cyclique. Il est en effet important d’alterner les périodes où vous êtes en cétose et les périodes où vous consommez plus de bons glucides, qui vont augmenter vos apports en fibres, en vitamines, en minéraux… et où vous vous faites plaisir en croquant dans des pommes bien sucrées ou en mangeant du délicieux pain au levain.

Ce livre complet et illustré vous présente une approche globale pour améliorer votre bien-être. Il ne s’agit pas seulement de modifier vos habitudes alimentaires, mais aussi d’adopter un mode de vie plus sain. Vous y trouverez des conseils pratiques pour mieux gérer le stress, améliorer votre sommeil et cultiver un état d’esprit positif. Un guide essentiel pour atteindre une santé optimale et un épanouissement personnel !

Sommaire

Chapitre 1 : Quelques notions importantes pour bien comprendre le régime cétogène
Production d’énergie, insuline et cétose
Pourquoi notre alimentation moderne, riche en glucides, est néfaste
Les clés pour retrouver votre santé et un poids de forme

Chapitre 2 : Le régime cétogène, un nouvel équilibre glucides, lipides, protéines
Les glucides : la chasse est ouverte
Les lipides : manger plus gras, mais du gras de qualité
Les protéines : trouver le juste équilibre

Chapitre 3 : Déterminer vos objectifs et préparer le terrain
Fixer vos objectifs
Faire le point sur votre terrain de départ
Réaliser un bilan sanguin de contrôle

Chapitre 4 : Comment débuter le régime cétogène ?
Objectif : réduire sa consommation de glucides
Comment mesurer la cétose ?
Mes astuces en + pour vous simplifier la vie en cétogène
Quels compléments alimentaires ?

Chapitre 5 : Le jeûne, mode d’emploi
Les différentes formes de jeûne
Comment faciliter la mise en place du jeûne
Les bénéfices du jeûne
Les contre-indications au jeûne

Chapitre 6 : Le keto cyclique : mode d’emploi
Qu’est-ce que le keto cyclique ?
Qu’est-ce que l’alimentation méditerranéenne ?
Comment mettre en place le keto cyclique ?

Chapitre 7 : Mesurer ses progrès
Adopter une vision à long terme
Les marqueurs à surveiller pour évaluer sa perte de graisse
« Je ne perds pas assez de poids malgré mes efforts »

Chapitre 8 : Carnet de recettes
Les recettes cétogènes
Les recettes réduites en glucides

Chapitre 9 : Cas cliniques
Aurélie : perte de 8,52 kg de graisse – normalisation de la résistance à l’insuline
Éloïse : perte de 5,62 kg de graisse – moins de douleurs
Philippe : perte de 17,76 kg de graisse – arrêt des sodas
Catherine : perte de 12,56 kg de graisse – grossesse par PMA