Après une carrière dans la communication à New York, Sophie Thimonnier (@mllesophie) crée en 2009 Breaking The Wool, une start-up dont la vocation est de dépoussiérer le tricot. Elle se rend célèbre notamment avec le trendy châle, un modèle devenu rapidement iconique et tricoté par des dizaines de milliers de fans.Avec sa dernière aventure entrepreneuriale, HeartKnit, elle mêle pour la première fois la pratique de la pleine conscience avec celle du tricot. Une idée originale qui plaît puisqu’e