Joëlle Cuvilliez est animatrice d'un club de rire à Paris, après avoir suivi une formation auprès de l'École internationale du rire en 2010.
Auteure et journaliste, elle est - entre autres - l'auteur de Ici, c'est ma vie ! (DLire, Bayard presse), Fou rire (éditions L'Atelier In 8), Cuisine actuelle de l'Afrique Noire, premier prix 2003 du livre de cuisine étrangère en France (World Cookbook Awards), avec le chef Alexandre Bella Ola (éditions First).