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Résumé

De l'humour, des histoires émouvantes... pour ne pas oublier de consommer 7 aliments précieux pour notre immunité et notre cerveau !

Un oeuf et, chaque jour, un peu de miel ou de pollen et de la levure maltée. De temps à autre, une cure de sève de bouleau, d'un lait exceptionnel de juments libres, ou encore d'huile de très jeunes olives vertes pour un regain d'énergie, comme nos ancêtres ! 7 Aliments précieux est un guide où l'on découvre qu'une poule normale vit en couple avec son coq, que des juments traites uniquement au cinquième mois de lactation, une minute à la fois, une à une, ne sont pas séparées de leurs poulains qui n'iront jamais à l'abattoir, que l'huile Omphacine d'olive verte augmente beaucoup notre résistance en nous faisant une jolie peau... Comment choisir son miel, reconnaître la sève de bouleau fraîche toute l'année, retrouver rapidement une belle énergie stable ou soutenir avec sérénité de lourds traitements ?

Ces aliments sont accessibles à tous ceux qui comprennent l'intérêt d'en faire parfois une priorité.

Sommaire

Remerciements
Pourquoi ce choix ?
chapitre 1 – Mon oeuf est tout neuf !
L’oeuf, symbole de la genèse des dieux, de la terre
et de la vie
Voyons ce que nous apporte l’oeuf
Quels oeufs choisir ?
Quelle est la meilleure manière de manger un oeuf ?
Comment conserver les oeufs ?
 
chapitre 2 – La levure maltée, à mes yeux, un rêve de bière !
Composition de la levure maltée
Bienfaits de la levure maltée
 
chapitre 3 – Ta peau est douce comme le miel
Un mets ancestral
Composition du miel
Les bienfaits du miel sur notre corps
Comment tirer les meilleurs bénéfices du miel ?
 
chapitre 4 – Le pollen, matière fécondante des végétaux
Comment se récolte le pollen ?
De quoi est fait le pollen ?
Comment conserver le pollen ?
Les bienfaits du pollen
 
chapitre 5 – La sève de bouleau, l’âme d’un arbre généreux
Une boisson ancestrale
Privilégier la sève fraîche
Les bienfaits de la sève de bouleau
Comment consommer la sève de bouleau ?
 
chapitre 6 – L’huile d’olive verte, exceptionnelle et multimillénaire
Omphacine, l’huile d’olive verte
Composition et propriétés de l’huile Omphacine
Comment consommer l’huile Omphacine ?
 
chapitre 7 – Le lait de jument, un merveilleux réparateur
Un lait bien particulier
Composition et bienfaits du lait de jument
Pourquoi consommer du lait de jument ?
Comment consommer le lait de jument ?
 
En conclusion
Du même auteur
 

Caractéristiques

Editeur : Editions Eyrolles

Auteur(s) : France Guillain

Collection : Je mange sain

Publication : 6 février 2020

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF + ePub], eBook

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 5,9 Mo (PDF), 420 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825

EAN13 eBook [PDF + ePub] : 9782212920253

EAN13 (papier) : 9782212572513

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