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Petit traité de cuisine vivante et spontanée

Pour se nourrir avec amour

de Olga Des Bois (auteur)
Maison d'édition : Eyrolles
octobre 2023
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Text (eye-readable) [ePub + PDF]
format 130 x 190 168 pages Téléchargement après achat
9,99 €

Résumé

Ce guide pratique et inspirant propose de se nourrir autrement en faisant l’expérience d’une cuisine sans recettes, spontanée et créative. Aux antipodes des méthodes et des régimes, ce texte gourmand, espiègle et pragmatique donne des bases pour se lancer avec confiance dans cette cuisine simple, qui s’élabore au quotidien avec ce que la terre nous offre (graines germées, jeunes pousses, légumes, céréales, légumineuses…). À une époque où nous sommes de plus en plus coupés du Vivant, cette « cuisine de l’instant » offre de nous relier avec gourmandise au monde et à nous-mêmes, pour notre plus grande joie. Après avoir lu ce livre, il y a fort à parier que plus jamais vous ne cuisinerez ni ne mangerez comme avant !

Sommaire

Chapitre 1 : Le Très-Vivant

Chapitre 2 : De l’avantageuse fréquentation du Très-Vivant

Chapitre 3 : Une cuisine pour œuvrer, une bonne terre

Chapitre 4 : Les légumes, hérauts du vivant

Chapitre 5 : Céréales et légumineuses : une alliance qui nourrit

Chapitre 6 : Cuisiner à ravir : l’art de la composition

Caractéristiques

Editeur : Eyrolles

Auteur(s) : Olga Des Bois

Publication : 12 octobre 2023

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Text (eye-readable) [ePub + PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF)

Taille(s) : 4 Mo (ePub), 19 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825

EAN13 Text (eye-readable) [ePub + PDF] : 9782212371031

EAN13 (papier) : 9782416009457

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