Ouvrir son magasin bio, local, vrac

Name: Ouvrir son magasin bio, local, vrac
Brand: Eyrolles
SKU: 9782212770568
Price: 15.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-212-77056-8

Devenez acteur de l'économie circulaire ! - 10 étapes clés : business plan, financements, partenariats,...

de Aurélien Amaz (auteur)

Maison d'édition : Eyrolles

octobre 2021

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format 170 x 210 232 pages Téléchargement après achat

15,99 €

Résumé

Un projet entrepreneurial qui a du sens !

Une nouvelle économie est en train d'émerger et, avec elle, une nouvelle génération de commerces ! Magasins vrac, épiceries de proximité, magasins de producteurs, coopératives de citoyens sont autant de modèles répondant aux attentes des consommateurs, soucieux de leur santé et de l'environnement.

Comment se lancer dans l'aventure ? Aurélien Amaz vous donne toute la méthodologie pour ouvrir votre magasin avec succès :

UN GUIDE PRATIQUE PAS À PAS : monter un business plan, sélectionner les producteurs, trouver le local, obtenir des financements, développer son activité, etc.
UN TÉMOIGNAGE FIL ROUGE, en tant que fondateur du magasin Roots.
15 INTERVIEWS D'ACTEURS CLÉS DU SECTEUR, qui apportent expériences et éclairages.

Le livre-compagnon qui vous épaulera à chaque étape de votre projet !

Sommaire

INTRODUCTION

Chapitre 1 : Agir pour une économie circulaire
Chapitre 2 : Bien s’entourer, être soutenu !
Chapitre 3 : Monter son business plan
Chapitre 4 : Trouver son local et l’aménager
Chapitre 5 : Identifier et sélectionner ses producteurs
Chapitre 6 : S’engager sur le zéro déchet et le vrac
Chapitre 7 : Obtenir des financements
Chapitre 8 : Gérer sa communication
Chapitre 9 : Développer son activité
Chapitre 10 : Vendre son magasin

Conclusion
Remerciements