Olivier Mathiot est cofondateur de PriceMinister, désormais filiale française du groupe japonais Rakuten, et un des porteparole du mouvement des " Pigeons ". Il est également un business angel, accompagnant une quinzaine de start-up innovantes, et corédacteur du " Manifeste des entrepreneurs pour un appel à concertation immédiate " qui a recueilli plus de 3 000 signatures adressées à François Hollande.