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Mon Fouquet's

Un chasseur de têtes se met à table

de Catherine Euvrard (auteur)
Maison d'édition : Editions Eyrolles
juin 2015
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9,99 €

Résumé

4 000 repas pris, en trente ans, dans le célèbre restaurant des Champs-Elysées, cela mérite le respect ! D'autant que Catherine Euvrard n'y a pas rencontré que des grands patrons.

Trenet, Aznavour, Johnny, Bruel, Michèle Morgan, Gregory Peck, Clint Eastwood, mais aussi des politiques comme François Mitterrand, Michel Rocard, Nicolas Sarkozy ou Bill Clinton, des artistes comme César, des journalistes célèbres Yves Mourousi ou José Artur... La liste est longue des vedettes qui se sont confiées à la "dame de la table 82."

Une table située juste à l'entrée du restaurant, dont Catherine Euvrard a su faire sa "tour de contrôle", un poste d'observation idéal sur le monde des affaires et du show-biz. Elle en profite pour nous confier, sur un ton drôle et décapant, ses recettes de succès et ses méthodes de travail - à table autant qu'au bureau ! Pour elle, au Fouquet's, les repas d'affaires sont une fête... soigneusement codifiée.

Sommaire

  • 4000 repas en plus de 30 ans, qui dit mieux ?
  • Une leçon de géographie parisienne
  • Mes années Actuel
  • Chasseuse de têtes... et de tables en vue
  • La chasse est ouverte
  • Table 82, première à droite en entrant
  • Fêtes à tous les étages
  • Bail reconduit avec le groupe Barrière
  • Ma plaque... le plus tard possible !

Caractéristiques

Editeur : Editions Eyrolles

Auteur(s) : Catherine Euvrard

Publication : 24 juin 2015

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Text (eye-readable) [PDF + ePub], Text (eye-readable), eBook

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Taille(s) : 9,6 Mo (PDF), 480 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3080, 3177

EAN13 Text (eye-readable) [PDF + ePub] : 9782212266276

EAN13 (papier) : 9782212562330

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